Estabelecer e implementar metodologias de gestão de aprovisionamentos e de logística industrial. Identificar e caracterizar técnicas de gestão de stocks. Identificar as diferentes etapas da compra e estratégias de negociação com os fornecedores. Identificar e analisar os diferentes custos associados aos stocks e armazenamento. Utilizar os principais instrumentos de controlo e informação de stocks.
Plano Curricular:
Aprovisionamento
Papel da compra na cadeia de abastecimento
Processo de compra e respetivas etapas
Gestão de fornecedores
Aspetos qualitativos na seleção de fornecedores
Negociação e revisão de preços
Comparação entre fornecedores
Avaliação de fornecedores
Gestão de stocks
Introdução à gestão de stocks
Noção e tipo de stocks
Princípios da gestão de stocks
Definição e objetivos de gestão de Inventário
Tipo de matérias a armazenar
Determinantes do nível ótimo de stock
Condicionantes específicas dos produtos
Condicionantes específicas de armazenagem
Condições do mercado
Logística e planeamento
Condições de entrega
Custos associados aos stocks
Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria